Свинина - Говядина - Куры - Индюшатина!

Цены на сайте указаны розничные по сети.

По оптовым ценам, просьба обращаться по телефону указанному на сайте!

Почки телятина

Производитель: Украина
Товар: 00000000085
Дата поступления: 2021-12-01
Наличие: Есть в наличии
43.93 грн.
 Говяжьи почки – субпродукт, который считается деликатесом совершенно заслуженно
Почки - популярный вид ливера, который имеет высокую пищевую ценность.
Почки добавляют в супы, солянки, вторые блюда. Годятся также для жарки, тушения, запекания и приготовления бефстроганова.
 
 Почки говяжьи богаты питательными веществами и обладают совершенно особенным вкусом, который становится тем интенсивнее, чем старше животное. Почки окутаны слоем жира, который перед приготовлением блюда обязательно удаляется.
 
Они содержат витамины группы В, РР, пантотеновую кислоту, кальций, магний, железо, фосфор. Почки богаты ферментами и экстрактивными веществами.
 
Говяжьи почки тёмного красно-коричневого цвета и весят 750-1000 г. Перед приготовлением говяжьи почки следует разрезать вдоль и удалить трубки. Если их готовить щадящим образом, то они будут достаточно твёрдыми, сочными и иметь специфический вкус. Почки говяжьи годятся для жарки, запекания в гриле, тушения в духовом шкафу и в жидкости на плите, а также для приготовления  бефстроганова.

 

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.


Captcha